Tìm hiểu về bể tách mỡ nhập khẩu Giá Tốt, Chất lượng Cao, Siêu Bền
Các thiết bị tách mỡ được xem là giải pháp không thể thiếu, giúp loại bỏ phần lớn dầu mỡ trong nước thải trước khi xả ra hệ thống chung. Trong bài viết này, chúng ta sẽ đi sâu vào tìm hiểu khái niệm, nguyên lý hoạt động, ưu điểm, quy chuẩn kỹ thuật cũng như những cân nhắc quan trọng khi lựa chọn và lắp đặt thiết bị tách mỡ. Đặc biệt, bài viết cũng sẽ điểm qua những ưu thế mà bể tách mỡ nhập khẩu có thể mang lại cho các mô hình kinh doanh ẩm thực và nhà máy sản xuất thực phẩm.
Vai trò và cơ chế hoạt động của thiết bị tách mỡ
Thiết bị tách mỡ, hay còn gọi là bẫy mỡ, được sử dụng để giữ lại phần lớn chất béo, dầu mỡ cũng như cặn bã thực phẩm trước khi nước thải đi vào hệ thống thoát nước. Trong môi trường bếp công nghiệp và nhà máy thực phẩm, hàm lượng dầu mỡ thường cao hơn nhiều so với nhu cầu xử lý thông thường; do đó, vai trò của bẫy mỡ trở nên rất cấp thiết.
Về nguyên lý, chất béo, dầu mỡ thường có tỷ trọng nhẹ hơn nước, cho phép chúng nổi lên bề mặt nếu dòng nước di chuyển với tốc độ vừa đủ. Bên trong bẫy mỡ thường có nhiều ngăn (thường là 2 hoặc 3 ngăn) giúp tối ưu hóa quá trình “lắng tĩnh” và tách dầu mỡ. Tốc độ nước được giảm xuống mức thấp hơn nhiều so với ống dẫn thông thường, mỡ nổi lên bề mặt và được giữ lại trong các ngăn, trong khi phần nước tương đối “sạch” hơn sẽ chảy ra ngoài. Cuối cùng, người vận hành chỉ cần vệ sinh và hút mỡ tích tụ định kỳ để tránh tình trạng mỡ tràn ngược hoặc gây tắc nghẽn.
Cấu tạo phổ biến của bể tách mỡ
Cấu tạo thường gặp của một thiết bị tách mỡ là dạng hộp hoặc bể với nhiều ngăn bên trong, ví dụ như 3 ngăn chính: ngăn lắng cặn rắn, ngăn tách mỡ chính và cuối cùng là ngăn chứa nước tương đối sạch. Mỗi ngăn được thiết kế với vách ngăn hoặc hệ thống tấm lắng nhằm tối ưu quá trình phân tách. Với các dòng thiết bị nhập khẩu, sự tinh tế trong thiết kế, sử dụng vật liệu cao cấp như thép không gỉ, polypropylene (PP) hoặc nhựa có khả năng chịu nhiệt cao, giúp tăng độ bền và hiệu quả lọc.
Chi tiết bể tách mỡ nhập khẩu từ Thái Lan
Khác biệt giữa sản phẩm nội địa và nhập khẩu
Khi cân nhắc trong việc lựa chọn thiết bị tách mỡ, nhiều doanh nghiệp hoặc chủ nhà hàng đứng trước câu hỏi: nên mua sản phẩm nội địa hay thiết bị nhập khẩu? Mỗi lựa chọn đều có ưu nhược điểm:
- Chi phí và chất lượng: Sản phẩm nhập khẩu có thể đi kèm mức giá hợp lý nếu được sản xuất hàng loạt và phân phối rộng rãi. Tuy nhiên, một số dòng máy nhập khẩu cao cấp từ Châu Âu hoặc Thái Lan có thể đáp ứng những tiêu chuẩn khắt khe về thiết kế và vận hành, song đi kèm đó là chi phí đầu tư ban đầu lớn hơn. Trong khi đó, sản phẩm nội địa thường dễ tìm, dễ bảo hành, lại đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn địa phương.
- Chứng chỉ và sự phù hợp quy chuẩn: Nhiều dòng thiết bị ngoại được sản xuất theo tiêu chuẩn riêng như BS EN 1825 (Châu Âu) hoặc UL (Mỹ). Dù những chứng chỉ này thể hiện chất lượng cao, doanh nghiệp vẫn cần đảm bảo khả năng đáp ứng quy chuẩn địa phương để tránh vi phạm hoặc gặp khó khăn trong quá trình phê duyệt môi trường.
- Dịch vụ hậu mãi và bảo trì: Sản phẩm nội địa thường có linh kiện thay thế sẵn có và đội ngũ kỹ thuật hỗ trợ gần gũi, giúp giảm thiểu thời gian ngừng hoạt động. Với thiết bị nhập khẩu, doanh nghiệp cần lưu ý chính sách bảo hành, thay thế linh kiện và khả năng tiếp cận dịch vụ kỹ thuật nhanh chóng.
Bể tách dầu mỡ từ nhựa C6
Quy trình lắp đặt và lưu ý bảo trì
Dù lựa chọn thiết bị từ nguồn nào, lưu ý quan trọng là quy trình lắp đặt đúng kỹ thuật. Đường ống nước thải đầu vào thường yêu cầu độ dốc khoảng 2%, tránh đọng nước hay đọng chất rắn trong ống. Đồng thời, cần bố trí ống thông hơi để giảm áp lực, ngăn chặn hiện tượng sôi ngược hoặc mùi hôi. Bề mặt xung quanh cần được gia cố vững chãi, đảm bảo thiết bị tách mỡ được đặt cố định và có đủ không gian dành cho vệ sinh, kiểm tra định kỳ.
Bể tách dầu mỡ Nhà hàng
Về khâu bảo trì, người dùng thiết bị tách mỡ cần lịch bảo dưỡng tối thiểu hàng tháng hoặc theo khuyến cáo của nhà sản xuất. Việc này bao gồm hút bỏ mỡ tích tụ, làm sạch ngăn chứa và kiểm tra các linh kiện (nếu là thiết bị tự động) để đảm bảo khả năng vận hành trơn tru. Nếu không vệ sinh thường xuyên, mỡ đông đặc sẽ làm giảm hiệu suất, gây mùi hôi và dễ làm hư hại hệ thống đường ống dẫn nước thải.
Một thiết bị tách mỡ Nhập khẩu Thái Lan nhỏ gọn và hiệu quả có thể giúp doanh nghiệp tiết kiệm đáng kể chi phí thông qua việc giảm thiểu tắc nghẽn đường ống, giảm tần suất gọi dịch vụ thông cống. Về mặt môi trường, việc thu hồi dầu mỡ cũng mở ra cơ hội tái chế mỡ thải thành xà phòng, dầu biodiesel hoặc phân compost, tùy thuộc vào quy mô và công nghệ tái chế sẵn có trong khu vực.
Lắp bể tách mỡ thực tế tại Bếp nhà Khách hàng
Cùng với sự phát triển mạnh mẽ của ngành dịch vụ ăn uống, nhà hàng, cà phê, thị trường thiết bị tách mỡ cũng đang chứng kiến nhu cầu gia tăng. Đặc biệt, yêu cầu ngày càng cao về tiêu chuẩn vệ sinh, bảo vệ môi trường khiến chức năng, quy mô, và năng lực của các sản phẩm tách mỡ liên tục được nâng cấp.
Chúng tôi cam kết:
Là hệ thống phân phối Sản phẩm chính hãng 100%, rộng khắp trên Toàn Quốc
Đảm bảo mọi quyền lợi cho khách hàng trong suốt quá trình sử dụng sản phẩm
Giao hàng miễn phí, đầy đủ thông tin, đúng chất lượng
Tư vấn bán hàng, khuyến mãi, khắc phục sản phẩm Quý khách liên hệ:
Hotline, ZALO: 0705 055 179
Rất hân hạnh được phục vụ Quý khách!
Xem thêm