Bể tách mỡ Quan Cafe - Giải pháp tránh tắc nghẽn đường Ống, Giá Rẻ
Dầu mỡ từ hoạt động của quán cafe, nhà hàng, khách sạn hay các cơ sở kinh doanh thức ăn và đồ uống luôn là mối lo ngại lớn đối với hệ thống thoát nước. Khi dầu mỡ tích tụ trong đường ống, chúng có thể gây ra những hậu quả nghiêm trọng như tắc nghẽn, phát sinh mùi hôi và làm tăng chi phí sửa chữa, bảo trì. Để hạn chế tình trạng này, nhiều cơ sở kinh doanh đã lắp đặt bể tách mỡ quán cafe, thiết bị có chức năng tách mỡ thừa ra khỏi nước thải trước khi xả ra hệ thống thoát nước chung
Vai trò và tầm quan trọng của bể tách mỡ
Bể tách mỡ (thường được gọi là grease trap theo thuật ngữ quốc tế) là thiết bị được thiết kế nhằm tách chất béo, dầu mỡ (FOG) và các chất rắn khác ra khỏi nước thải. Đối với quán cafe, lượng dầu mỡ phát sinh có thể ít hơn so với nhà hàng chuyên phục vụ các món ăn, nhưng vẫn đủ để gây ảnh hưởng đến đường ống thoát nước nếu không được kiểm soát. Thay vì để dầu mỡ trôi thẳng vào hệ thống cống gây nghẽn, bể tách mỡ quán cafe sẽ giúp ngăn chặn chúng ngay tại nguồn. Điều này không chỉ giúp giảm tắc nghẽn mà còn ngăn ngừa tình trạng phát sinh mùi khó chịu, mang lại không gian sạch sẽ, thoáng đãng cho khu vực chế biến cũng như xung quanh quán.
Lợi ích của Bể tách dầu mỡ
Cấu tạo và chất liệu phổ biến
Các loại bể tách mỡ hiện nay thường có chung nguyên lý vận hành nhưng có thể khác nhau ở vật liệu chế tạo và thiết kế chi tiết. Nhiều bể được làm từ chất liệu inox, composite hoặc nhựa chịu nhiệt. Dưới đây là một số phân tích về từng loại:
- Bể tách mỡ inox: Inox có khả năng chống ăn mòn, độ bền cao và dễ dàng vệ sinh. Loại này được nhiều người ưu chuộng vì tính thẩm mỹ và khả năng duy trì độ sáng bóng theo thời gian. Tuy nhiên, giá thành có thể cao hơn so với các chất liệu khác.
- Bể tách mỡ composite: Đây là loại bể khá phổ biến vì nhẹ, bền và có chi phí trung bình. Composite cũng có khả năng chịu nhiệt và chống ăn mòn tương đối tốt. Đồng thời, trọng lượng nhẹ giúp việc lắp đặt bể tách mỡ quán cafe trở nên thuận tiện hơn, đặc biệt ở các khu vực bếp có diện tích nhỏ.
- Bể tách mỡ nhựa chịu nhiệt: Nhựa chịu nhiệt thường có mức giá phải chăng, hợp với các quán cafe quy mô nhỏ. Tuy vậy, tuổi thọ của bể nhựa có thể không cao bằng inox hoặc composite, đòi hỏi người sử dụng phải vệ sinh và bảo quản cẩn thận để tránh hư hỏng.
Bể tách mỡ Quán Cafe với dung tích 30L, 60L, và 140L
Nguyên lý hoạt động
Bể tách mỡ quán cafe nói riêng và bể tách mỡ nói chung hoạt động dựa trên sự chênh lệch tỷ trọng giữa dầu mỡ và nước. Khi nước thải đi qua, dầu mỡ nổi lên trên bề mặt do có tỷ trọng nhẹ hơn. Phần nước sau khi tách mỡ sẽ thoát qua ống nước ra hệ thống cống, còn dầu mỡ bị giữ lại trong bể. Quá trình này còn được hỗ trợ qua các ngăn lọc rác để giữ lại cặn bã, đi kèm các vách ngăn giúp tách mỡ hiệu quả hơn.
Cấu tạo phổ biến gồm 3 ngăn:
- Ngăn lọc rác: Đây là nơi giữ lại các chất rắn như thức ăn thừa, giấy, lá trà, bã cà phê, tránh tình trạng cặn bã rơi vào ngăn tách mỡ.
- Ngăn tách mỡ: Dầu mỡ sẽ dần nổi lên và đọng lại ở trên bề mặt. Từ đó, người vận hành dễ dàng thu gom mỡ thừa.
- Ngăn lắng cuối: Nước sạch hơn sẽ chảy qua ngăn này và thoát ra ngoài, giúp đảm bảo hạn chế tắc nghẽn đường ống.
Cấu tạo Bể tách mỡ Quán Cafe 30L - Wavelife
Lợi ích khi lắp đặt bể tách mỡ cho quán cafe
Ngăn ngừa tắc nghẽn đường ống thoát nước: Dầu mỡ đi thẳng vào hệ thống cống thường kết dính với rác thải khác và làm giảm dòng chảy. Về lâu dài, điều này dẫn đến tắc nghẽn nghiêm trọng. Bể tách mỡ quán cafe giúp giải quyết triệt để vấn đề này.
Giảm mùi hôi, bảo vệ môi trường: Tích tụ dầu mỡ và chất hữu cơ trong đường ống là môi trường thuận lợi cho vi khuẩn sinh sôi, gây mùi hôi khó chịu. Nhờ thiết bị tách mỡ, môi trường xung quanh quán sẽ được cải thiện đáng kể.
Tiết kiệm chi phí bảo trì: Nếu không có bể tách mỡ, chi phí thông cống, bảo trì, thay thế đường ống bị hư hỏng do dầu mỡ rất cao. Đặc biệt, những trường hợp tắc nghẽn đột ngột gây đình trệ hoạt động kinh doanh, khiến quán có thể chịu thêm tổn thất về doanh thu.
Cách lắp đặt và sử dụng bể tách mỡ
Giao hàng Bể tách mỡ Thái Lan Nhập khẩu
Chọn vị trí phù hợp: Bể tách mỡ thường được lắp đặt ngay dưới bồn rửa chén hoặc khu vực sơ chế thực phẩm. Nhờ đó, nước thải ra khỏi chậu rửa sẽ đi thẳng vào bể trước khi xả xuống cống. Không gian lắp đặt cần đủ rộng và thuận tiện cho việc vệ sinh định kỳ.
Đảm bảo độ nghiêng và hướng dòng chảy: Khi lắp đặt, người thợ cần lưu ý bố trí đường ống nước thải sao cho dòng nước chảy tự nhiên, không bị ứ đọng. Thiết kế bể có vách ngăn và giao điểm giữa các ngăn hợp lý sẽ tăng hiệu quả tách mỡ.
Thường xuyên vệ sinh và kiểm tra: Tùy vào quy mô quán cafe và lượng nước thải, bạn nên thực hiện vệ sinh bể tách mỡ định kỳ. Hút bỏ lớp mỡ, làm sạch lưới lọc rác để ngăn chặn nguy cơ tắc nghẽn và mùi hôi. Nhiều chuyên gia khuyến cáo, quán cafe nên làm sạch bể tách mỡ ít nhất 1–2 lần mỗi tuần nếu hoạt động với tần suất cao.
- Tham khảo: Các loại Bể tách mỡ giành cho quán Cafe
Lưu ý khi lựa chọn bể tách mỡ quấn Cafe
Công suất và kích thước: Trước khi quyết định, hãy ước tính lưu lượng nước thải hàng ngày của quán. Nếu quy mô nhỏ, bạn có thể chọn bể dung tích 15–40 lít. Nếu quán có lượng khách đông, bể cần dung tích lớn hơn hoặc thậm chí cần lắp đặt hai bể tách mỡ riêng biệt.
Quà tặng bể tách mỡ Giá Đình WaveKit
Chất liệu phù hợp: Nếu quán cafe có khả năng tài chính và muốn đầu tư lâu dài, bể inox hoặc composite là lựa chọn lý tưởng. Nếu muốn tiết kiệm chi phí ban đầu, bể nhựa chịu nhiệt cũng có thể đáp ứng, tuy nhiên cần chú ý bảo quản kỹ.
Thương hiệu uy tín: Chọn sản phẩm từ các nhà sản xuất, phân phối có uy tín, đảm bảo chất lượng. Tham khảo đánh giá của các chủ quán cafe khác, so sánh thông số kỹ thuật và chính sách bảo hành để chọn đúng loại bể tách mỡ.
Chúng tôi cam kết:
Là hệ thống phân phối Sản phẩm chính hãng 100%, rộng khắp trên Toàn Quốc
Đảm bảo mọi quyền lợi cho khách hàng trong suốt quá trình sử dụng sản phẩm
Giao hàng miễn phí, đầy đủ thông tin, đúng chất lượng
Tư vấn bán hàng, khuyến mãi, khắc phục sản phẩm Quý khách liên hệ:
Hotline, ZALO: 0705 055 179
Rất hân hạnh được phục vụ Quý khách!
Xem thêm